2026年2月14日（土曜日）・15日（日曜日）に、エスパシオ ナゴヤキャッスル（名古屋市西区）及びIGアリーナ（名古屋市北区）において、あいち・なごやFASHION DAYSが開催されました。
https://aichi-nagoya-fashiondays.com
（エスパシオ ナゴヤキャッスル 2F 天守の間）
（エスパシオ ナゴヤキャッスル にて。当日の搬入シュミレーション中）
2025年7月にオープンしたIGアリーナ、2025年10月に開業したホテル、エスパシオ ナゴヤキャッスルという新施設において、愛知県に古くから発展してきた繊維産業の魅力を、新しい形で世界にPRするBIGなイベント
入場無料（※マルシェ・物販は有料）
あいちテキスタイルフェス 2026
https://aichi-nagoya-fashiondays.com/aichi_textile_fes2026.html
に弊社「ハレのひむか」は「あいちおもてなし発酵マルシェ」出店メンバーとして選出して頂き参加させて頂きました😊（光栄です！）
錚々たるメンバー‼️
せっかく出店者として選んで頂いたので「ハレのひむかとして」の宣伝だけでなく
宮崎県の柑橘「へべす」と愛知県の食材＆調味料を使用し新商品をリリースさせて頂きました。（宮崎県＆愛知県に貢献できる新商品はないかと模索し完成した自信作）
100年続いた料亭の職人がつくる無添加へベす入りのいなり寿司
へべすの果皮をシャリに使用。
冬に収穫した完熟へべすを贅沢にいなりの上に乗せた幻の稲荷寿司
愛知県に本社のある『おとうふ工房いしかわ』様のおあげを使用させて頂いております✨https://www.otoufu.co.jp
もちろん添加物・防腐剤・着色料・アミノ酸等 を一切使用せず昔ながらの製法をまもりながら厳選した国産品の原材料にこだわり職人の伝統の技で作られた無添加安心安全の料理になります。
何個あっても足りないくらい💦当日のイベントでも大人気😊
今では「ハレのひむか本店」、催事イベントでも人気レギュラー商品として販売しております✨
もう一点は大人気のハレのひ弁当＆澤田酒造様の料理酒「おおごっつお」を使用したプレミアムなお弁当を販売させて頂きました✨（即完売）https://hakurou.com
マグロは本鮪＆キハダマグロを使用。わさびも国産無添加本わさびを使用。添加物・防腐剤・着色料・アミノ酸等不使用。
そして何よりもイベント自体が大盛り上がり！
お客様＆出店者様＆主催者様の熱気が凄く・・正直腰が抜けそうなくらい忙しく大盛況な1日でした😊
最後は皆で記念撮影😊
こんな素敵なイベントにお声がけ頂き嬉しい限り。とにかく今はイベントやメディアに露出し「へべす」＆「ハレのひむか」の魅力を発信し一人でも多くの人に知って頂きたいと思っております😊
（マルシェ・プロデューサー・りんねしゃ取締役副社長・発酵ツーリズム東海実行委員・大島さちえさんいつもありがとうございます✨）
なんと・・当日は会場にいるVIPの皆様のお弁当に「ハレのひむか」のお弁当を選んで頂きました。（ありがとうございました😊）
