日向へべす宮崎生まれの“晴れやかな柑橘”

お知らせ

日向へべすの最新出店情報！

6月度スケジュール

大人気の「黄金へべす鯖寿司」「日向へべすの海老天巻き寿司＆だし巻きセット」は⏬お取り置き・ご予約をお勧めします。⏬

https://forms.gle/EAfq6bqCjsak2yb3A

三越星ヶ丘：BF1:全国のうまいものコレクション

https://www.mitsukoshi.mistore.jp/hoshigaoka.html

期間：5月31日（水）〜6月6日（火）
時間：10時〜20時
場所：名古屋三越星ヶ丘店BF1

6月8日（木）東別院暮らしの朝市　https://higashi-asaichi.jp

6月10日（土）旬楽膳・石川橋店　http://shun-rakuzen.com

6月11日（日）旬楽膳・八幡店　http://shun-rakuzen.com/

6月16日（金）旬楽膳・地アミ店　http://shun-rakuzen.com/

6月17日（土）旬楽膳・八幡店　http://shun-rakuzen.com/

6月18日（日）SUNDAY BUILDING MARKET

http://ysbmkt.com/0405/

６月19日（月）旬楽膳・石川橋店　http://shun-rakuzen.com/

6月24日（土）旬楽膳・八幡店　http://shun-rakuzen.com/

6月25日（日）旬楽膳・日進店　http://shun-rakuzen.com/

６月30日（金）旬楽膳・地アミ店　http://shun-rakuzen.com/

大人気の「黄金へべす鯖寿司」「日向

へべすの海老天巻き寿司＆だし巻きセット」は⏬お取り置き・ご予約をお勧めします。⏬

https://forms.gle/EAfq6bqCjsak2yb3A

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宮崎県日向市で生まれ
娘を嫁がせる時に
苗木を持たせる風習をもつ
幻の柑橘
“日向へべす”

「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りがやさしく、
酸味が少ない“へべす”は
日向市ではどの家の庭にもあるほど、とても親しまれている柑橘です。
地元では嫁入りの際、嫁ぎ先にへべすの苗木を持って行き
料理の隠し味として使うと、嫁の評価が上がったというエピソードもあります。

日向へべすのロゴマークは「日向」の漢字がモチーフ。
黄色と緑の丸はそれぞれ太陽とへべすを表し、
箱に入ったへべす『=箱入り≒嫁入り』をイメージしています。

詳しくはこちら

日向へべすの食べ方・飲み方

種がほとんどなく、皮が薄く絞りやすい“へべす”は
どんな料理にも活用できる、万能な柑橘です。
そんなへべすの美味しい食べ方・飲み方のレシピ紹介します！