日向へべす宮崎生まれの“晴れやかな柑橘”

お知らせ

日向へべすの最新出店情報！

4月度スケジュール

大人気の「黄金へべす鯖寿司」「日向へべすの海老天巻き寿司＆だし巻きセット」は⏬お取り置き・ご予約をお勧めします。⏬

https://forms.gle/EAfq6bqCjsak2yb3A

3月31日（金）旬楽膳・地アミ店　（時間）11時

4月1日（土）旬楽膳・石川橋店　（時間）11時

4月2日（日）初参りマーケット　in 東別院暮らしの朝市

【時間】10時～15時
【雨天時】小雨決行。荒天中止
【場所】名古屋別院境内（東別院）名古屋市中区橘2‐8‐55

4月7日（金）旬楽膳・地アミ店

4月8日（土）東別院暮らしの朝市

4月9日（日）旬楽膳・八幡店

4月15日（土）旬楽膳・日進店

4月16日（日）SUNDAY BUILDING MARKET

4月22日（土）旬楽膳・石川橋店

4月23日（日）旬楽膳・八幡店　or 地アミ店

4月29日（土）トヨタ・T-face

4月30日（日）トヨタ・T-face

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宮崎県日向市で生まれ
娘を嫁がせる時に
苗木を持たせる風習をもつ
幻の柑橘
“日向へべす”

「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りがやさしく、
酸味が少ない“へべす”は
日向市ではどの家の庭にもあるほど、とても親しまれている柑橘です。
地元では嫁入りの際、嫁ぎ先にへべすの苗木を持って行き
料理の隠し味として使うと、嫁の評価が上がったというエピソードもあります。

日向へべすのロゴマークは「日向」の漢字がモチーフ。
黄色と緑の丸はそれぞれ太陽とへべすを表し、
箱に入ったへべす『=箱入り≒嫁入り』をイメージしています。

詳しくはこちら

日向へべすの食べ方・飲み方

種がほとんどなく、皮が薄く絞りやすい“へべす”は
どんな料理にも活用できる、万能な柑橘です。
そんなへべすの美味しい食べ方・飲み方のレシピ紹介します！