日向へべす宮崎生まれの“晴れやかな柑橘”

お知らせ

日向へべすの最新出店情報！

10月度スケジュール

大人気の「黄金へべす鯖寿司・日向へべすの焼き鯖巻き寿司

日向へべすの海老天巻き寿司＆だし巻きセット」は

⏬お取り置き・ご予約をお勧めします。⏬

https://forms.gle/EAfq6bqCjsak2yb3A

10月5日（土）旬楽膳・八幡店

10月6日（日）第137回よさみガーデンマルシェ

10月7日（月）旬楽膳・石川橋店

10月8日（火）東別院暮らしの朝市

10月12日（土）旬楽膳・滝ノ水店

10月13日（日）旬楽膳・石川橋店

10月14日（月・祝）旬楽膳・八幡店

10月1８日（金）旬楽膳・地アミ店（ツキイチマルシェ）

10月19日（土）旬楽膳・日進店

10月20日（日）Sunday building market

10月21日（月）旬楽膳・八幡店

10月25日（金）旬楽膳・地アミ店

10月26日（土）旬楽膳・石川橋店　

10月27日（日）旬楽膳・八幡店

10月28日（月）旬楽膳・石川橋店

2024年度　無農薬へべす青果絶賛販売中‼️（無くなり次第販売終了）

予約サイトからも事前予約できます。

https://docs.google.com/forms/d/1Gd5dwk6LTufwRVlB1dvtHSaPKKXZ3IcLEJssS2ySlLI/edit?edit_requested=true

（出店先公式サイト）

旬楽膳

　http://shun-rakuzen.com

東別院暮らしの朝市　

https://higashi-asaichi.jp/higashi/

長善寺・みちのマルシェ（次回は来年5月）

https://www.instagram.com/chouzenji/

フローラルガーデンよさみ

http://garden-yosami.jp/event/marche/entry-3474.html

sunday building market　

http://ysbmkt.com

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宮崎県日向市で生まれ
娘を嫁がせる時に
苗木を持たせる風習をもつ
幻の柑橘
“日向へべす”

「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りがやさしく、
酸味が少ない“へべす”は
日向市ではどの家の庭にもあるほど、とても親しまれている柑橘です。
地元では嫁入りの際、嫁ぎ先にへべすの苗木を持って行き
料理の隠し味として使うと、嫁の評価が上がったというエピソードもあります。

日向へべすのロゴマークは「日向」の漢字がモチーフ。
黄色と緑の丸はそれぞれ太陽とへべすを表し、
箱に入ったへべす『=箱入り≒嫁入り』をイメージしています。

詳しくはこちら

日向へべすの食べ方・飲み方

種がほとんどなく、皮が薄く絞りやすい“へべす”は
どんな料理にも活用できる、万能な柑橘です。
そんなへべすの美味しい食べ方・飲み方のレシピ紹介します！