日向へべす宮崎生まれの“晴れやかな柑橘”

お知らせ

日向へべすの最新出店情報！

「ハレのひむか」2025年7月OPEN

日向へべす2025年7月度出店スケジュール（店舗OPENしますが出店も継続予定）

大人気の「黄金へべす鯖寿司や限定品」

ハレの日弁当＆鯛の昆布締め弁当は

⏬お取り置き・ご予約をお勧めします。⏬

https://forms.gle/EAfq6bqCjsak2yb3A

7月8日（火）東別院暮らしの朝市（7月8月は夜市）

7月12日（土）旬楽膳・八幡店

7月13日（日）旬楽膳・滝ノ水店（限定商品販売日）

7月15日（火）ハレのひむかプレオープン

7月20日（日）旬楽膳・地アミ店（限定商品販売日）

7月21日（月・祝）旬楽膳・石川橋店

7月25日（金）ハレのひむかグランドオープン

7月26日（土）旬楽膳・石川橋店（限定商品販売日）

7月27日（日）旬楽膳・八幡店（限定商品販売日）

（出店先公式サイト）

旬楽膳

　http://shun-rakuzen.com

東別院暮らしの朝市　

https://higashi-asaichi.jp/higashi/

長善寺・みちの朝市

https://www.instagram.com/chouzenji/

フローラルガーデンよさみ

http://garden-yosami.jp/event/marche/entry-3474.html

ワキあいあいマルシェ（愛知県碧南市）

https://www.instagram.com/wakiaiai_marche/

大人気の「黄金へべす鯖寿司や限定品」

ハレの日弁当＆鯛の昆布締め弁当＆みぞれ鍋出汁は

⏬お取り置き・ご予約をお勧めします。⏬

https://forms.gle/EAfq6bqCjsak2yb3A

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宮崎県日向市で生まれ
娘を嫁がせる時に
苗木を持たせる風習をもつ
幻の柑橘
“日向へべす”

「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りがやさしく、
酸味が少ない“へべす”は
日向市ではどの家の庭にもあるほど、とても親しまれている柑橘です。
地元では嫁入りの際、嫁ぎ先にへべすの苗木を持って行き
料理の隠し味として使うと、嫁の評価が上がったというエピソードもあります。

日向へべすのロゴマークは「日向」の漢字がモチーフ。
黄色と緑の丸はそれぞれ太陽とへべすを表し、
箱に入ったへべす『=箱入り≒嫁入り』をイメージしています。

詳しくはこちら

日向へべすの食べ方・飲み方

種がほとんどなく、皮が薄く絞りやすい“へべす”は
どんな料理にも活用できる、万能な柑橘です。
そんなへべすの美味しい食べ方・飲み方のレシピ紹介します！