前回のメルマガで発表させて頂きました
食べるお茶⁉️
をコンセプトに何度も何度も試行錯誤しながら・・（長かった。。TAKAKOさん頑張りました😢）
開発した「お茶」と「へべす」で作った「お茶とへべすの佃煮」が遂に完成し
7月8日の東別院暮らしの朝市で先行販売させて頂きました✨
今回、ご協力頂いたのは、僕たちがいなべ市に来た時から色々とお世話になっている 創業140余年、三重県石榑茶を作り続ける三重県いなべ市にある
「緑香園」さん
https://www.marushin-ryokkouen.com
緑香園さんに「へべす」と「お茶」のコラボ商品を作りたい！と熱烈なオファーを送り、どうせ作るなら・・他にあまりない、いなべ市を代表するようなお土産になるような商品を・・コンセプトに。
緑香園さんで採れた貴重な「摘みたての生茶」と「へべす」をMIXさせ食べるお茶「お茶とへべすの佃煮」が誕生しました🍵
生茶って何？
ですよね。。生茶って「生の茶葉」のことで（一般の緑茶葉のように加熱や乾燥の工程を経ておりません）、旨味成分たっぷりのエキスが含まれています。
生茶には、香料などの食品添加物が使用されていません。
ただ、お茶には沢山の栄養成分が含まれていますが普通に飲むだけではお茶の栄養成分のうちの20〜30%くらいしか摂ることができないらしく・・・
残りの栄養成分…食物繊維やタンパク質、ビタミンEやβカロテンなどはお茶殻に残っています
・・ん？それならいっそのこと
栄養満点の「へべす」と一緒に「お茶」を食べてしまえ（笑）と
だって、残ったお茶っ葉栄養成分には、抗酸化作用や免疫機能改善、老化予防、美肌効果などが期待できる効能が沢山✨
食べ方は
- そのまま食べてもよし！（お酒の肴に）
- 白ごはんに添えて
- おにぎりに
- お茶漬けにして
- パスタに混ぜて
基本、佃煮なんで🤗食べ方は無限にありますね！！
もうすでに沢山のお問い合わせとご注文を頂いているのですが現時点では（2022年7月14日）最終のパッケージデザインと通販サイトの準備ができていない状況です。段取りが悪く申し訳ございません🙇♂️もう少々お待ちください。
商品自体はありますので、お問い合わせ頂ければご対応させて頂きます🤗
どんどん「宮崎＆三重」・・M&Mの商品アイテムが増えていきます‼️
柑橘（へべす）が繋ぐ地域×地域
可能性は無限大✨楽しみにしていてください！
（補足）効果効能
生茶にはこのような効果効能があります。
- 体脂肪の低下・・・カテキンにより脂肪の吸収を抑えます。
- 覚醒作用・・・カフェインにより、疲労感だけでなく眠気も飛ばします。
- 美肌効果・・・カテキンには活性作用の除去する効果があります。また、ビタミンCも同様で、さらにコラーゲンの形成や皮膚の形成にも効果のある成分です。
- 認知症の予防
- 脳梗塞の低下
- 糖尿病の改善
