お客様の流れ、お店の雰囲気にあわせ

お客様の年齢層、お客様の雰囲気

家族連れ、カップル、女性グループ、男性1人…

積極的におすすめする商品,説明する内容。

成分表示や生産方法安心安全性の話

へべすを使用したレシピ✨

お子様への食べさせ方、健康や美容への効能・・・

そこにK&Co.日向へべすの

会社やロゴのオリジナリティやストーリーを

絡ませて瞬時に空気や距離感を見て・・・どの引き出しのどのトークをどのトーンで

ファーストコンタクトをとるか…

(さぁ…何から話そかな…どの角度から行こかなって感覚です😊)

実店舗を持たない僕たちは

マルシェやpopupに足を運んで頂いたお客様には全力で感謝の気持ちを持って対応させて頂きます。

今日、来て本当に良かった！

凄い美味しい知らなかった！

可愛いお洒落😍

日向へべすって凄いね。美味しい。

普段はどこで買えるの？どこで売ってるの？

明日はいるの？え…明日で終わりなの？

いたり、いなかっかたり（笑）

出店情報はどこに聞けばいいの？（すいません🙇‍♂️）

などなど様々なお言葉を頂きます。

まだまだ無名な僕たちは、初めての場所

誰も「日向へべす」を知らない地域での、催事や大きいイベントは

毎回、緊張するし不安な気持ちも正直あります。

でも毎回、来てよかった。やって良かった。

日向へべすを沢山の人に知ってもらえて良かった。

帰り道は多少の反省会はありますが

大体、前向きなハッピーな気持ちで帰れます😊

思ってた以上のお客様の反応、反響や結果で

そんな無名な僕たちに、毎回お客様からの温かい嬉しい言葉を沢山頂きます。

ありがたいです。本当に嬉しいです。

今やNETや通販でどこに居ても24時間、365日、安心安全になんでも買える時代。

特にこのコロナ禍、外出する事自体にリスクを負う時代。

その中で、沢山あるお店、商品の中から

日向へべすを選んで頂き

時間とお金と労力をかけて、会いに来て商品を試食し購入してくれる。

売り場に立って、お客様と話をして見てると

効率的に簡素化して

安くて便利で…簡単に食べれるものを探してる？

いや…違うな…全然違う…

本当に安心安全で体に良い物を本当に美味しい物を

自分達の足で探して自分の目で見て

味見をして手間暇かけてその場所に参加して体験して

色々、質問して自分が本当に納得した商品だけを買っていく。

へべすに携わるこの仕事をはじめて・・・・

はい…毎日が勉強、学びと気付きの連続でございます。

あとは・・どんなに美味しくて体に良くて

面白くて他に無い珍しい食材や商品だとしても

売り場に立つスタッフが

きっちり接客して商品の説明をしてあげて試食試飲をしないと

伝わらないんだ…売れないんだなと。

小さなPOPに小さな文字で商品の説明と価格。

納品されて正札貼ってギチギチに陳列してほったらかし…

(これからはこんな作業はみんなAIがやってくれるだろ)

商品の良さは特に食べるものって綺麗に並べて置いてあるだけでは…伝わらない

商品の価値やストーリーを無視して安い、高いだけの小さな基準しか持たない・・

とりあえずは委託で…

置いてあげてる・売ってあげてる…なかなか難しいね（笑）

やはり

その場所に足を運んでくれたお客様には、その場所にいるスタッフの接客や笑顔

その場所のお店やスタッフの活気のある雰囲気や、試食や試飲に参加する体験や

知らなかった物を発見するワクワク感。

最後は手間暇かけて、人を介して商品の良さが伝わり物は売れんるだなと…つくづく私達は思います。

(作業に追われてきちんと一生懸命に接客できる人、少ないですよね…)

まぁ、僕たちは泥臭さく、地道に来て頂いたお客様達とじっくり向き合い

日向へべすの価値をしっかり伝えていきたいと思います。

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